藥用級(jí)枸櫞酸別名：檸檬酸 CAS號(hào)：77-92-9

簡(jiǎn)要描述：藥用級(jí)枸櫞酸別名：檸檬酸 CAS號(hào)：77-92-9
枸櫞酸：C6H8O7?H2O，210.14
本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。
性　狀：無(wú)色的半透明結(jié)晶、白色顆粒狀或白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭；味極酸；在干燥空氣中微有風(fēng)化性；水溶液顯酸性反應(yīng)。
類　別：矯味劑。
用　途：可用于泡騰劑、糖漿劑、口服液制劑PH值調(diào)整以及部分固體制劑中適當(dāng)加入可

產(chǎn)品型號(hào)：枸櫞酸
廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商
更新時(shí)間：2023-08-28
訪問(wèn) 量：2071

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藥用輔料一類

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詳細(xì)介紹

藥用級(jí)枸櫞酸別名：檸檬酸 CAS號(hào)：77-92-9

枸櫞酸
Juyuansuan Citric Acid

C6H8O7•H2O
210.14
[5949-29-1]
本品為2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸一水合物。按無(wú)水物計(jì)算，含C6H8O7不得少于99.5%。
【性狀】本品為無(wú)色的半透明結(jié)晶、白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末；無(wú)臭，味極酸；在干燥空氣中微有風(fēng)化性；水溶液顯酸性反應(yīng)。
【類別】藥用輔料，pH值調(diào)節(jié)劑，穩(wěn)定劑和酸化劑。
【貯藏】密封保存。

檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無(wú)色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來(lái)鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有極多的用途。

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